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al dente
describe la pasta que ha sido cocida a fin de ser firme pero no dura. También se utiliza para referirse al arroz y a los frijoles.
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Améliorer
- Partie du discours : adjectif
- Synonyme(s) :
- Blossaire : ABCD AWARD
- Secteur d’activité/Domaine : Restaurants
- Catégorie : Gastronomie
- Company:
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