sancocho

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Sancocho is a traditional soup (often considered a stew) in several Latin American cuisines derived from the Spanish dish known as Cocido. It usually consists of large pieces of meat and vegetables served in a broth.

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Synonyme(s) :
Blossaire : Dominican slang
Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
Catégorie : Plats internationaux
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Gabriela Lozano

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