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crema
the thick white or pale yellow fatty liquid that rises to the top when milk is left to stand and that can be eaten as an accompaniment to desserts or used as a cooking ingredient
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- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Additifs alimentaires
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Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres) Catégorie : Plats internationaux
sancocho
Sancocho is a traditional soup (often considered a stew) in several Latin American cuisines derived from the Spanish dish known as Cocido. It usually ...
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