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Alimentaire (autres) > Plats internationaux

gopchang

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Gopchang désigne un plat coréen d'intestins de porc ou de bœuf grillés. Il est fabriqué à partir de l'intestin grêle et est utilisé en coréen de nombreux plats tels que grillé ou ...

makchang

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Makchang est le nom d'un plat coréen qui se compose de grillé intestins gros porc (ou boeuf) grillés au charbon. C'est un anju populaire en raison de son catabolisme élevé pour ...

samgyeopsal

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Samgyeopsal est un plat coréen consistant en tranches épaisses, acides gras de la viande de porc belly (similaire au bacon non durci). La viande est habituellement grillé à la ...

Galbi

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Galbi désigne une variété si gui ou grillades en cuisine coréenne qui est faite avec boeuf mariné (ou porc) bouts dans un ganjang (sauce soja) sur la sauce. Galbi signifie « côtes ...

rou jia mo

Alimentaire (autres); Plats internationaux

rou jia mo, parfois orthographié roujiamo, signifiant « burger de viande » ou « sandwich de viande » est une nourriture de rue originaires de la Province du Shaanxi et maintenant ...