Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industrie : Boissons

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Wine

sombre

Boissons; Vin

Plus de couleur foncée; manque de luminosité, trouble et parfois un peu marécageux. Généralement une faute de vins rouges.

Un marchand de vin français qui achète des raisins et vinifie eux, ou achète les vins et les combine, les bouteilles le résultat sous sa propre marque et les expédie. Particulièrement en Bourgogne. ...

nonvintage

Boissons; Vin

Assemblage de plusieurs millésimes. Cela permet au viticulteur de conserver un style de la maison d'année en année. Beaucoup de Champagnes et vins mousseux sont nonvintage. En outre, Sherry et les ...

demi-sec

Boissons; Vin

Indique un vin légèrement sucré dans lequel le sucre résiduel est à peine perceptible de 0,6 pour cent à 1,4 pour cent.

de pointe

Boissons; Vin

Le moment où un vin est son meilleur - très subjectif.

vin de presse (ou en appuyant sur)

Boissons; Vin

Le jus extrait sous pression après avoir appuyé sur pour les vins blancs et après la fermentation pour les rouges. Vin de presse a plus de saveur et l'arôme, couleur et des tanins plus souvent plus ...

réserve privée

Boissons; Vin

Cette description, avec réserve, se dressait autrefois pour les meilleurs vins un producteur produit, mais manque un cadre juridique définition de nombreux vignobles de l'utiliser ou d'un spin-off ...