Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industrie : Boissons

Contributors in Vin

Wine

Tous les vins contiennent très petite quantité d'acide acétique, ou de vinaigre, habituellement dans la gamme de 0,03 pour cent à 0,06 pour cent - il n'est pas perceptible à l'odorat ni au goût. Une ...

acide

Boissons; Vin

Utilise pour decrire des vins dont l'acidite totale est si haute qu'ils auront le gout tart ou aigre avec un bout de pint sur le palate.

acide

Boissons; Vin

Un composant present dans toutes les grappes etant aussi un element essentiel de vin pour preserver, rajeunir et former ses odeurs et contribue a prolonger son gout apres. Il ya quatre types majeurs ...

acre

Boissons; Vin

Un gout dur et amere ou gout acre du a l'exces de sulphure.

aération

Boissons; Vin

L'art de permettre à un vin de respirer. Principalement avec des vins rouges, il permet au vin de s'ouvrir afin que la vraie saveur puisse émerger.

arrière-goût

Boissons; Vin

Le goût ou les saveurs qui persistent dans la bouche après avoir goûter ou avaler le vin. L'arrière-goût ou la \"finition\" est le facteur plus important pour juger la nature et la qualité d'un vin. ...