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Boissons
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
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Boissons > Bière
lavage des drêches
Boissons; Bière
Pour pulvériser grist à l'eau chaude pour enlever les sucres solubles (maltose). Cela se déroule à la fin de la trempe.
levure haute
Boissons; Bière
L'un des deux types de levure utilisée dans le brassage. Levures fermentant le haut fonctionne mieux à des températures plus élevées et est capable de tolérer des concentrations ...
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