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Boissons
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
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Boissons > Bière 
bière de fermentation basse
Boissons; Bière
Lager comes from the German word "lagern" which means "to store". Lagers are made with "bottom-fermenting" strains of yeast which means that the yeast ferments at the bottom of ...
garde basse
Boissons; Bière
Depuis le mot allemand lagern, à stocker. Se réfère à maturation pendant plusieurs semaines ou mois à basse température (environ 0 deg C).
bière filtrée
Boissons; Bière
Le processus de séparation drêche de l'eau dans lequel les sucres de grain ont été extraites par le processus d'écrasage.
cuve-filtre
Boissons; Bière
Utilisée pour le processus de lautering, ce bateau est généralement muni d'un faux fond qui maintient le lit de grain au cours de barbotage.
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