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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
Fromage Reblochon
Arts culinaires; Cuisine
Fromage de lait de cette vache crus français a une texture crémeuse-soft et une saveur délicate lorsque parfaitement mûres. Il devient amer, cependant, quand il est trop vieux. ...
Pont l'évêque fromage
Arts culinaires; Cuisine
Ce fromage non cuit, affiné était connu dès le XIIIe siècle. Elle est faite de vache entier ou partiellement écrémé, du lait et a une teneur en matières grasses lait d'environ 50 ...
leberkäse saucisse
Arts culinaires; Cuisine
Ce pâté de porc lisse et délicate est faite avec l'oignon, l'ail et les oeufs. Saucisse le tubulaire est coupé en tranches épaisses et, soit à la vapeur ou légèrement sautés. ...
Pouding au chalet
Arts culinaires; Cuisine
Un dessert composé d'un gâteau simple mais riche, étouffé avec une sauce douce, comme le citron ou chocolat.
Dacquoise
Arts culinaires; Cuisine
Un dessert de meringues en forme de disque, aromatisé à la noix empilées et remplis de sucré glaçage ou crème fouettée. Il est servi froid, souvent avec des fruits. Voir aussi ...
plaque de l'escargot
Arts culinaires; Cuisine
Spéciales plaques allant au four avec six entailles petits, conçus pour tenir les escargots servis dans leur coquille en place afin qu'ils ne roule autour tout en étant cuites ou ...
pois d'Angole
Arts culinaires; Cuisine
Originaire de l'Afrique, cette légumineuse minuscule est aussi appelée pois Congo et non-eyed pea. Aux États-Unis il est particulièrement populaire dans les États du Sud où elle ...
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