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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
Chili jalapeño
Arts culinaires; Cuisine
Nommé d'après Jalapa, la capitale de Veracruz, au Mexique, ces lisse, vert foncé (rouge écarlate à maturité) chiles varient entre chaud et très chaud. Ils ont une pointe arrondie ...
Madère
Arts culinaires; Cuisine
Nommé d'après l'île appartenant aux portugais, où elle est faite, Madère est un vin fortifié distinctif qui est soumis à un procédé de chauffage longue au cours de la maturation. ...
Fromage de Samsoe
Arts culinaires; Cuisine
Le nom de l'île, d'où il est originaire, ce fromage national du Danemark est fabriqué à partir de lait de vache et contient environ 45 % matières grasses du lait. C'est un fromage ...
Huître plate du Pacifique
Arts culinaires; Cuisine
Originaire de la côte du Pacifique, l'huître plate du Pacifique se trouve principalement dans le nord-ouest du Pacifique autour de Puget Sound de l'état de Washington. C'est très ...
lait de soja
Arts culinaires; Cuisine
Plus riches en protéines que le lait de vache, ce liquide laiteux, riche en fer est un produit trempé fait en appuyant sur le sol, soja cuit. Soja lait est faible en matières ...
saumure
Arts culinaires; Cuisine
Une solution forte de l'eau et de sel utilisé pour le décapage ou la préservation des aliments. a édulcorants comme le sucre ou de mélasses est parfois ajoutée à la ...
Pupu
Arts culinaires; Cuisine
Le terme hawaïen pour toute entrée chaude ou froide, qui peuvent inclure un large éventail d'articles tels que les noix de macadamia, won tonnes, morceaux d'ananas frais ou de ...
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