Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cuisine

Cooking

Ce fromage dur et sec est fait de lait de vache écrémé ou partiellement écrémé. Il a une écorce dure, pale-or et un intérieur de couleur paille, avec une saveur riche et forte. Il existe des fromages ...

courge Golden nugget

Arts culinaires; Cuisine

Un petit (3 à 4 pouces de diamètre), courges d'hiver avec une peau orange brillante en forme de citrouille. La chair, qui est également orange, sucrée et légèrement fade. Golden nugget courge est ...

porcs dans des couvertures

Arts culinaires; Cuisine

Un terme qui est généralement utilisé pour décrire une saucisse avec un revêtement extérieur (couverture). Exemple de le plus commun est une petite saucisse cocktail enveloppé dans une pâte à tarte ...

yaourt

Arts culinaires; Cuisine

Un produit laitier qui est le résultat du lait fermenté et coagulé parce qu'il est envahi par les bactéries amies. Cela peut se faire naturellement en gardant le lait à environ 110 ° F pendant ...

Raisins Zante

Arts culinaires; Cuisine

Aux États-Unis, où la Californie est un producteur majeur, cette minuscule (1/8 à 1/4 pouce de diamètre) pourpre raisin est principalement utilisée pour faire les groseilles séchées. Sans pépins, ...

Apple Winesap

Arts culinaires; Cuisine

Juteuses et acidulées, la pomme Winesap a une chair croquante, jaunâtre recouverte d'une peau rouge foncé. Cette pomme polyvalent a maintien de bonnes qualités et est disponible de novembre à mai. ...

Le cerisier

Arts culinaires; Cuisine

Grands et en forme de cœur, la cerise l'a une sombre pourpre, presque noire, la peau et la chair. à l'intérieur de la peau mince, la chair est sucrée, juteuse et très savoureuse. Le le cherry est ...