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mortem
Tel qu'utilisé dans le programme d'inspection des viandes et volailles, le terme désigne l'examen que la viande USDA et inspecteurs de volailles sont tenus de procéder tous les animaux vivants avant d'être abattus.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
- Produit :
- Acronyme-Abréviation :
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