Cette valeur est la somme des recettes annuelles provenant de la vente des cultures produites. Production de cultures, telles que le pâturage et foin qui normalement sont consommées à la ferme de bétail, sont converties en valeurs de marché comptant et inscrits avec des ventes de la récolte. La valeur marchande totale de toutes les cultures de Huerta avant déduction des coûts de production. Unité prix représentent les prix moyens pondérés, reçus par les agriculteurs pour la partie de la récolte qui est vendue. Production et informations sur les prix sont obtenus à partir des rapports des agriculteurs, projet d'exploitation du personnel, des spécialistes agricoles locaux et statisticiens agricoles d'État fédéraux.