Une tumeur épithéliale maligne du tissu glandulaire, surtout les glandes salivaires, caractérisée par les acini avec productrices de mucus des cellules et par la présence d'éléments malpighiennes malignes. Plupart des tumeurs muco sont des lésions de bas grade facilement guéries par excision adéquate. Ils peuvent apparaître dans n'importe quel groupe d'âge. Ils se développent lentement. Si haute qualité, ils comportent agressivement, largement infiltrant la glande salivaire et produisant des ganglions lymphatiques et des métastases à distance.