théobromine

théobromine

La théobromine est un alcaloïde composé avec une structure moléculaire semblable à la caféine. Théobromine a un léger effet stimulant sur l'être humain et on trouve dans certains aliments, tels que le cacao et le chocolat. Théobromine peut être mortelle pour certains animaux, y compris les chiens et les chevaux qui métabolisent la théobromine beaucoup plus lentement que les êtres humains.

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Secteur d’activité/Domaine : Soins de santé
Catégorie : Nutrition
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