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farine blanche de blé entier
Farine c'est blanc, en couleur, mais dans le contenu, est entièrement fraisé de blé entier, à l'aide de blé blanc de printemps, blé rouge pas (ce qui est couramment utilisé pour produire une farine de blé). Farine blanche de blé entier est en mesure de préserver plus de nutriments qui blanchie de farine et sont plus léger et plus doux en goût par rapport à la farine de blé entier traditionnel.
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- Synonyme(s) :
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- Secteur d’activité/Domaine : Produits de boulangerie
- Catégorie : Pain
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