etil-acetat

etil-acetat

Sladak, octeni miris koji često prati octenu kiselinu. U određenom dijelu postoji u svim vinima, a u malim količinama može ih i poboljšati. Kad je jak i ima miris laka za nokte, pokvaren je.

0 0

Améliorer

Ajouter une image

Partie du discours : nom
Synonyme(s) :
Blossaire :
Secteur d’activité/Domaine : Boissons
Catégorie : Vin
Company:
Produit :
Acronyme-Abréviation :

Suite

Ajouter à Mon Glossaire

Autres langues :

Suite

Commentaires

Voir les termes similaires

etil acetat

Chimie; Chimie générale

Zapaljiva tekućina voćnog mirisa, koristi se u proizvodnji aroma i kao otapalo.

acetat

Soins de santé; Le traitement du cancer

A form of acetic acid (an acid found in vinegar).

acetat

Chimie; Chimie générale

1. Ion koji nastaje uklanjanjem kiselinskog vodila iz octene kiseline, HC2H3O2. 2. Spoj koji nastaje zamjenom kiselinskog hidrogena u acetatnom ionu. 3. Vlakno načinjeno od ...

agresivan

Boissons; Vin

Neugodno jak u okusu i teksturi, obično radi visoke razine tanina ili kiseline.

alkohol

Boissons; Vin

Etilni alkohol je kemijski spoj koji nastaje djelovanjem prirodnog ili dodanog kvasca koji djeluje na šećernu komponentu grožđa tijekom fermentacije.

alkoholno

Boissons; Vin

Koristi se za opisivanje vina koje ima previše alkohola za svoj sastav i težinu i čini ga nestabilnim. Vino s previše alkohola imat će nekarakterističan, težak ili vruć okus kao ...