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prezentacija hrane
Umjetnost modificiranja, procesuiranja, pripremanja ili dekoriranja hrane ne bi li se povećala estetska privlačnost.
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- Secteur d’activité/Domaine : Restaurants
- Catégorie : Culinaire; Gastronomie
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Secteur d’activité/Domaine : Fruits et légumes Catégorie : Fruits
grožđica
Suho grožđe. Grožđice imaju visok udio šećera i različitog su okusa u odnosu na grožđe. Grožđice se jedu sirove i koriste se u žitaricama, pudinzima, ...
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