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Alimentaire (autres)
General food products.
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Alimentaire (autres) > Pizza
cornicione
Alimentaire (autres); Pizza
La lèvre ou le bord d'une pizza. Aussi connu sous le nom de la croûte de la fin.
plancher du four
Alimentaire (autres); Pizza
La parole d'un four à pizza peut être faite soit par des pièces circulaires préfabriqués (généralement forme circulaire), des briques ou des carreaux réfractaires. Un four où le ...
fromage provolone
Alimentaire (autres); Pizza
Cette italien est un fromage de lait caillé étiré qui tire son nom du mot italien « prova », en forme de boule de sens.
Pizza bianca
Alimentaire (autres); Pizza
Une pizza de style romaine avec une pâte fine, de l'huile d'olive, du sel et rien d'autre.
rétention de chaleur de cuisson
Alimentaire (autres); Pizza
C'est le style de la cuisine où le feu et le charbon est commissionnées par le four à pizza et cuisson à l'aide de la chaleur a tenu dans le matériau réfractaire. Une large gamme ...
réfractaires
Alimentaire (autres); Pizza
Matériel conçu dans le but de résister à de hautes températures.
Margherita
Alimentaire (autres); Pizza
Aussi orthographié Margarita, c'est la pizza napolitaine classique avec une tomate, le basilic et la mozzarella garniture pour représenter les couleurs du drapeau italien.
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