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Alimentaire (autres)

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Contributors in Alimentaire (autres)

Alimentaire (autres) > Pizza

cornicione

Alimentaire (autres); Pizza

La lèvre ou le bord d'une pizza. Aussi connu sous le nom de la croûte de la fin.

plancher du four

Alimentaire (autres); Pizza

La parole d'un four à pizza peut être faite soit par des pièces circulaires préfabriqués (généralement forme circulaire), des briques ou des carreaux réfractaires. Un four où le ...

fromage provolone

Alimentaire (autres); Pizza

Cette italien est un fromage de lait caillé étiré qui tire son nom du mot italien « prova », en forme de boule de sens.

Pizza bianca

Alimentaire (autres); Pizza

Une pizza de style romaine avec une pâte fine, de l'huile d'olive, du sel et rien d'autre.

rétention de chaleur de cuisson

Alimentaire (autres); Pizza

C'est le style de la cuisine où le feu et le charbon est commissionnées par le four à pizza et cuisson à l'aide de la chaleur a tenu dans le matériau réfractaire. Une large gamme ...

réfractaires

Alimentaire (autres); Pizza

Matériel conçu dans le but de résister à de hautes températures.

Margherita

Alimentaire (autres); Pizza

Aussi orthographié Margarita, c'est la pizza napolitaine classique avec une tomate, le basilic et la mozzarella garniture pour représenter les couleurs du drapeau italien.