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Green vegetables
Industrie : Fruits et légumes
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Green vegetables
Endive
Fruits et légumes; Légumes verts
Une herbe largement cultivee pour ses feuilles appreciees comme salade verte; feuilles dentelees frisees ou larges et plates etant blanchies d'habitude.
Chou de Bruxelles
Fruits et légumes; Légumes verts
Plante cultivee pour es bougeons axillaires qui forment de petit choux le long d'une tige longue, consommes comme legume.
Poireau
Fruits et légumes; Légumes verts
Une plante comestible liee a l'oignon. La base des feuilles formant une tige fausse dont la partie enterree est blance et la plus appreciee.
Chou-rave
Fruits et légumes; Légumes verts
Le chou-rave est une variété de chou qui pousse pratiquement n'importe où. Cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, presque sphérique. Le goût et la texture sont semblables à ...
haricots de mer
Fruits et légumes; Légumes verts
Une plante qui pousse près des marais salants et dans les régions côtières et, par conséquent, a une saveur très salé et citronnées. Des gousses vertes et croustillantes. Ils peuvent être mangés ...
courgette
Fruits et légumes; Légumes verts
Courge d'été utilisé comme un légume en cuisine, malgré qu'en botanique c'est un fruit immature. Généralement de couleur verte, elle est normalement consommée lorsqu'elle atteint un pied, même si ...
