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Boissons

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

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Contributors in Boissons

Boissons > Vin

vinaigre

Boissons; Vin

Un liquide aigre au goût, très acide, issu de l'oxydation de l'éthanol dans le vin, cidre, bière, jus de fruit fermenté ou presque n'importe quel autre liquide contenant de ...

mondialisation du vin

Boissons; Vin

Renvoie à la nature de plus en plus internationale de l'industrie du vin, y compris les pratiques de gestion de vignoble, vinification, styles de vin et vin marketing.

Spumante

Boissons; Vin

Italien pour « mousseux ». Généralement un vin mousseux italien, bien que les producteurs de Franciacorta (vin) ont récemment commencé à indiquant que Franciacorta n'est pas un « ...

Spätlese

Boissons; Vin

Allemand pour « sélectionner ». Généralement appliquée aux allemands de vendanges tardives.

dioxyde de soufre

Boissons; Vin

Une substance utilisée dans l'industrie vinicole comme conservateur.

beeswing

Boissons; Vin

Un sédiment léger, principalement mucilage, trouvé dans le Port.

nez

Boissons; Vin

Un terme de dégustation pour l'arôme ou un bouquet d'un vin.