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Bonbons & confiseries
A set of food items that are usually rich in sugar and calories but low in micronutrients. As well as candy (USA), they are also called sweets (UK) and lollies (Australia).
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Bonbons & confiseries > Chocolat
liqueur de chocolat ou de pâte de cacao ou de liqueur de cacao solide ou de cacao ou du pâté de cacao
Bonbons & confiseries; Chocolat
(1) A induire en erreur mais le terme de base, liqueur de chocolat est une pâte brune épaisse et granuleuse, sombre — une masse solide qui ne contient pas d'alcool (le terme fait ...
cacahuatl
Bonbons & confiseries; Chocolat
In the Nahuatl language of the Aztecs, the word for the cacao bean and the drink it produced. Pronounced cah-cah-WA-tay, it is derived from the Mayan word,xocoatl. See ...
cacao plume
Bonbons & confiseries; Chocolat
Voir nib. Autres termes utilisés pour identifier la plume incluent amande de cacao, amandes décortiquées, grains de cacao fr et le grain de cacao.
févier cacao
Bonbons & confiseries; Chocolat
Le mot Français pour indiquer un producteur de chocolat fève-à-bar.
carraque
Bonbons & confiseries; Chocolat
Lait Solid ou des morceaux de chocolat noirs, qui sont parfois garnies de raisins secs, amandes, noix et noisettes.
conchage
Bonbons & confiseries; Chocolat
After the beans are ground into chocolate liquor or chocolate paste, the paste is refined through uninterrupted stirring, or conching, that smoothes the texture of the chocolate ...
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