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Alimentaire (autres)

General food products.

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Contributors in Alimentaire (autres)

Alimentaire (autres) > Food safety

U.S. conservé

Alimentaire (autres); Food safety

La carcasse, viscères, autre partie de la carcasse, ou autre produit ou article ainsi identifié est tenue pour un examen plus approfondi par un inspecteur afin de déterminer sa ...

jambon de Westphalie

Alimentaire (autres); Food safety

Un jambon sec style allemand qui ressemble au Prosciutto ; fumé, parfois avec des baies de genièvre. Aussi appelé Westfalischer Schinken.

veau spécial

Alimentaire (autres); Food safety

La majorité des veaux de boucherie est « nourris extraordinaire. » Une blanquette de veau est déclenché jusqu'à environ 16 à 18 semaines d'âge, pesant jusqu'à 450 livres. Ils ...

rappel

Alimentaire (autres); Food safety

Rappelle sont des mesures volontaires effectués par un fabricant d'aliments ou de distributeur en coopération avec les agences fédérales et d'État. Produits sont rappelés quand ...

porc

Alimentaire (autres); Food safety

Un des grands morceaux de la carcasse de porc qui, une fois durci, devient bacon.

tissu gras de porc

Alimentaire (autres); Food safety

Ce sont des sous-produits issus de garnitures grasses contenant moins de 12 % de viande maigre. Ces ingrédients seront utilisés dans les produits carnés dans laquelle les ...

emballage sous vide

Alimentaire (autres); Food safety

Conteneurs rigides ou flexibles dont presque tout l'air a été supprimé avant le scellage. Dioxyde de carbone ou l'azote peut-être être introduit dans le conteneur. Ce processus ...