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Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industrie : Produits de viande
Ajouter un nouveau termeContributors in Boeuf
Beef
coupe Boston
Produits de viande; Boeuf
1. A coupé depuis le centre de l'aloyau. 2. Se référant à la façon unique dont une côte de boeuf est coupée en Nouvelle-Angleterre.
bifteck de palette
Produits de viande; Boeuf
Une coupe du mandrin avec bon goût, mais pas très tendre en raison du tissu conjonctif au centre.
poitrine de bœuf
Produits de viande; Boeuf
Une réduction de la poitrine ou le bas de la poitrine qui est adapté pour une cuisson lente et corsée.
transgéniques
Produits de viande; Boeuf
Bovins qui portent des gènes d'une espèce différente, généralement à promouvoir un but économique ou médical.
bœuf
Produits de viande; Boeuf
Le boeuf est le nom de viande de bovins y compris les antilopes, bisons, buffles d'eau, yak et bétail. Il se réfère plus fréquemment au bétail domestique.
phénotype
Produits de viande; Boeuf
Une caractéristique observable ou caractéristique d'un animal en raison de sa génétique ou l'environnement.
pur-sang
Produits de viande; Boeuf
Un animal qui a l'ascendance est de générations de lignée reconnue.
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