Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industrie : Boissons

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Coffee

Moka

Boissons; Cafés

expresso, beaucoup de lait cuit à la vapeur et le sirop de moka, qui est essentiellement sombre sirop au chocolat

Moka Java

Boissons; Cafés

Un mélange traditionnel de moka au Yémen et cafés Arabica Java consistant d'une part au Yémen Mocha à deux pièces Java Arabica. Des mélanges plus commerciales et nombreux mélanges spécialisés ...

Mattari

Boissons; Cafés

Également connu sous le nom Matari, ce café est l'un des meilleurs du Yémen. Son acidité amère se distingue parmi le style habituel du Yémen de café. Il est parfois mélangé avec Mocha.

Pérou Chanchamayo

Boissons; Cafés

Le meilleur café droit du Pérou, Chanchamayo est savoureux, aromatique et légèrement acides. Elle affiche la qualité et les caractéristiques des meilleurs cafés Amérique centrale.

Indication de la qualité des grains de café. Critères permettant de déterminer le grade comprennent la taille, densité, altitude et nombre de défauts (tels que brindilles, cailloux, bugs, sous- ou ...

traitement par voie sèche

Boissons; Cafés

Une méthode de traitement du café, qui consiste à enlever la cosse ou les fruits après les baies de café ont été séchés, également connu sous le nom la méthode naturelle. Le résultat est souvent ...