Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industrie : Boissons

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Coffee

Americano

Boissons; Cafés

Littéralement, café américain. Il peut être simplement de café dans une tasse de café ou expresso dilué dans une quantité égale d'eau chaude et alors servi dans une tasse de café.

café au lait

Boissons; Cafés

Un ou plusieurs coups d'espresso garni de lait cuit à la vapeur, puis un 1/4 po de mousse (moins qu'un cappuccino). Un café au lait contient généralement plus de lait qu'un cappuccino.

Chipinga

Boissons; Cafés

Une région au Zimbabwe qui produit des cafés les plus importants du pays.

crème du café

Boissons; Cafés

La mousse brune pâle qui couvre la surface d'une tasse bien infusée d'espresso et aide à conserver l'intensité du café.

Cucuta

Boissons; Cafés

Un café colombien cultivé est habituellement fournie par le biais de Maracaibo, Venezuela.

Excelso

Boissons; Cafés

Un mélange de deux cafés Colombiens qui combine le supremo (mieux) et extra (second rang) mélangent de notes de café pour produire un milieu globalement mieux.

four de fluidisation

Boissons; Cafés

Une machine de torréfaction qui utilise une colonne d'air chaud pour agiter et faire rôtir les grains de café vert, un peu comme un éclateur de maïs. Ils sont aussi appelés Sivetz Roasters, après ...