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Fine dining
Restaurants that provide a luxurious experience to its customers and serve top quality cuisine.
Industrie : Restaurants
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Fine dining
Robot ménager
Restaurants; Culinaire
A kitchen appliance used to facilitate various repetitive tasks in the process of preparation of food.
rince-doigts
Restaurants; Gastronomie
Un bol d'eau, généralement avec des pétales de citron ou de fleur, qui est utilisé pour rincer les doigts entre les cours dans un repas de plats multiples. Il est généralement servi avant le cours de ...
théatre culinaire
Restaurants; Culinaire
Se réfère à la création ou l'amélioration d'un spectacle pendant le service des aliments et des boissons.
friture
Restaurants; Culinaire
Dans les grandes cuisines, prépare les aliments frits au lieu du rôtisseur.
commis
Restaurants; Gastronomie
Travaille dans une station particulière, mais relève directement du chef de partie et prend en charge les outils pour la station.
cocktail
Restaurants; Gastronomie
An alcoholic mixed drink that contains two or more ingredients of which one of the ingredients must be a spirit.
plat du jour
Restaurants; Culinaire
Un plat servi dans un restaurant à une date donnée mais distinct dans le menu régulier.
