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Lamb
Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.
Industrie : Produits de viande
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Lamb
valeur estimée de reproduction (EBV)
Produits de viande; Agneau
Une estimation de la valeur génétique d'un animal pour un trait particulier basé sur la performance de l'individu et de la performance des membres de la famille. Cette valeur est exprimée comme une ...
environnement
Produits de viande; Agneau
Toutes les conditions qui affectent les performances d'un animal qui ne sont pas génétiques.
dominance
Produits de viande; Agneau
Un gène dominant affecte l'apparence des moutons (phénotype). Un gène dominant du seul parent changera le phénotype, même si le gène correspondant à l'autre parent est différent.
