Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Industrie : Produits de boulangerie

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Pastries

tarte au porc

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Une tarte anglaise traditionelle. Elle contient du porc coupes en morceaux et du gel dans une tarte plongee dans l'eau, faisant de la croute. Elle est mange froide normalement comme part d'un repas.

Forfar bridie

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Un type écossais de pâte de viande, faite initialement dans la ville de Forfar, Ecosse.

tarte stargazy

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Un plat Cornish composé de sardines au four, ainsi que des oeufs et pommes de terre, recouverts d'une croûte de pâte à tarte. Il y a quelques variantes près avec différents poissons utilisés, la ...

Un plat traditionnel du sud-ouest de l'Angleterre, avec les premiers registres ayant démontré qu'il était associé de Cornouailles, Devon et Gloucestershire. , Bien que son nom l'indique il contient ...

Melton Mowbray pork pie

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Le Melton Mowbray pork pie est nommé d'après une ville dans le Leicestershire. Tartes melton est devenu populaires parmi les chasseurs de renard dans la région au cours de la fin du XIXe siècle. ...

pâté de poisson

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Un plat traditionnel britannique. La tarte est habituellement faite avec des poissons blancs (cabillaud, églefin ou flétan) dans un blanc ou sauce béchamel faite avec le lait, le poisson est poché po ...

pâte de Huff

Produits de boulangerie; Pâtisseries

Une cuisine technique consistait à faire une tarte raide ou coffyn utilisant un mélange de farine, de suif et faire bouillir de l'eau. La pâte cuisson crée une couche protectrice dure autour de la ...