13 Termes
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Tea
Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.
Industrie : Boissons
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Tea
flétrissage
Alimentaire (autres); Thé
Le processus de permettre les feuilles fraîches sécher après la cueillette, avant la fermentation.
Yixing
Alimentaire (autres); Thé
Prononcé ee-hsing, une région en Chine, connu pour son argile violette et les théières non émaillés produites à partir d'elle.
Yunnan
Alimentaire (autres); Thé
Thé épicé cultivé dans la province du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine.
gyokuro
Alimentaire (autres); Thé
Un terme japonais qui signifie perle rosée, se référant au thé vert produit à partir de plantes ombragées.
lourd
Alimentaire (autres); Thé
Un terme décrivant une infusion complète, de couleur profonde sans astringence.
