Une Agence au sein du Service de santé publique du département de Health and Human Services. FDA est une Agence de santé publique, chargée de protéger les consommateurs en faisant respecter la Federal Food, Drug, et loi cosmétique et plusieurs associés lois de santé publique. Ce qui est important pour l'agriculture, une importante mission de la FDA est de protéger la sécurité et la salubrité des aliments. à cet égard, ses échantillons scientifiques pour voir si des substances, telles que les résidus de pesticides, sont présents en quantités inacceptables, il définit des aliments, étiquetage des normes, et il voit que les aliments médicamenteux et autres médicaments administrés aux animaux élevés pour la consommation ne menacent pas la santé du consommateur.