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profondeur de rappel

Le niveau de la distribution du produit auquel le rappel doit s'étendre :

  1. consommation - cela inclut les consommateurs domestiques, mais aussi toutes les autres étapes de la distribution.
  2. Détail niveau - le niveau qui inclut toutes les ventes au détail du produit rappelé.
  3. Niveau de l'utilisateur - ce niveau comprend les hôtels, les restaurants et les autres destinataires de services alimentaires institutionnels.
  4. Gros niveau - le niveau de la répartition entre le fabricant et le détaillant. Ce niveau ne peut pas exister dans chaque situation de rappel, c'est-à-dire, la firme effectuant peut vendre directement au niveau du détail ou consommateur.
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