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Citron meyer

Un agrume originaire de Chine considéré comme un croisement entre un vrai citron et une mandarine ou une orange commune.Il est jaune et plus rond qu'un vrai citron. La peau est parfumée et mince, d'un jaune profond avec une légère teinte orange à maturité. Les fruits du citron de Meyer ont une saveur plus sucrée, moins acide que les variétés Lisbonne ou Euréka que l'on trouve dans les magasins d'alimentation. La pâte est d'un jaune foncé et contient jusqu'à 10 graines par fruit.

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  • Secteur d’activité/Domaine : Fruits et légumes
  • Catégorie : Agrumes
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