Produits de boulangerie

Produits de boulangerie

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

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Produits de boulangerie > Pain

pâte éponge

Produits de boulangerie; Pain

L'autre processus de composition de pâte en dehors de pâte droite, éponge pâte se réfère à la méthode de cuisson du pain qui comprend généralement une forme de présentation, qui ...

endosperme

Produits de boulangerie; Pain

La partie du grain de blé qui devient du gluten lorsqu'il est combiné à un liquide. L'endosperme détient la plupart des protéines et de l'amidon du grain de blé.

tortilla

Produits de boulangerie; Pain

Pain mexicain sans levain, circulaire et mince. La tortilla est fabriquée par la farine de maïs ou de blé.

Kangourou

Produits de boulangerie; Pain

A quickbread batter that is heavy on the eggs. The name hails from the fluffy and light texture as the batter expands from the heat and "pops over" the muffin tins they are ...

pita

Produits de boulangerie; Pain

Galette épaisse qui peut doubler comme un pain de poche, rempli de divers légumes et/ou viande, généralement d'origine méditerranéenne et moyen-orientale.

alimentation

Produits de boulangerie; Pain

Actualiser, pour nourrir un starter signifie également connu sous le nom d'ajouter la farine et l'eau (et parfois levures) pour réactiver les agents de levage et de maintenir la ...

rafraîchir

Produits de boulangerie; Pain

Aliments pour animaux, pour actualiser un démarreur signifie également connu sous le nom d'ajouter la farine et l'eau (et parfois levures) pour réactiver les agents de levage et ...