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Produits de boulangerie
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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Levure de bière
Produits de boulangerie; Pain
Un aliment nutritionnel produite comme sous-produit de l'industrie brassicole. Après 5-10 les fermentations de bière, la levure n'est pas plus acceptable pour fabriquer de la ...
levure pour machine à pain
Produits de boulangerie; Pain
Un type de levure utilisée spécifiquement lors de la cuisson avec une machine à pain qui fonctionne à un accéléré (pace), habituellement une heure ; ce type de levure permet ...
farine à pain
Produits de boulangerie; Pain
Un type particulier de farine qui a une plus grande quantité de contenu de levure, spécifiquement utilisé pour la cuisson du pain ; Il est également apte à être utilisé lors de la ...
farines de fèves
Produits de boulangerie; Pain
Farines de fève peuvent ajouter fois nutrition et saveur aux pains dégustations sinon fades.
farine tout usage non blanchie
Produits de boulangerie; Pain
Farine qui peut servir à des fins plus de cuisson et ne va pas bien un procédé de blanchiment induite chimiquement comme un moyen d'accélérer le vieillissement.
farine tout usage blanchie
Produits de boulangerie; Pain
Blanc farine avec aussi bien le son et le germe enlevé et alors chimiquement blanchies avec du gaz de chlore ou de peroxyde de benzoyle. Habituellement, n'a pas assez de protéines ...
bol de pain
Produits de boulangerie; Pain
Les bols de pain sont des pains ronds creusés qui sont remplis de ragouts, chilis ou soupes de consistance plus epaisse.
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