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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine
Wehani riz
Arts culinaires; Cuisine
Considéré comme un riz aromatique, Wehani est une lumière riz brun de couleur d'argile (voir riz) qui sépare un peu lors de la cuisson. Elle ressemble de riz sauvage cuit et a un ...
Turkish delight
Arts culinaires; Cuisine
Appelé rahat loukoum ("reste à la gorge"), en Turquie, ce bonbon texture caoutchouteuse est extrêmement populaire dans tout le Moyen-Orient. Il est fabriqué à partir de fécule de ...
Steak Suisse
Arts culinaires; Cuisine
Appelé steak étouffé en Angleterre, ce plat commence par une coupe épaisse de la viande bovine — généralement rond ou chuck — qui a été attendrie par martèlement, recouverte de ...
Crêpes mandarins
Arts culinaires; Cuisine
Crêpes chinoises, habituellement faite de farine de blé et utilisé pour envelopper les aliments tels que le canard de Pékin.
Crème glacée napolitaine
Arts culinaires; Cuisine
Crème de glace en forme de brique composée de trois glaces aromatisées différemment (habituellement, vanille, chocolat et fraise). Il est normalement servi en tranches, dont ...
Yorkshire pudding
Arts culinaires; Cuisine
Rosbif britannique ne serait pas complète sans l'Yorkshire pudding, qui est comme un croisement entre un kangourou et un soufflé et pas du tout comme un pudding. Elle est faite ...
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