Arts culinaires

Arts culinaires

The art of preparing and cooking foods.

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Arts culinaires > Cuisine

Thuringer saucisse

Arts culinaires; Cuisine

Une des plusieurs saucisses fraîches et fumées, le nom de l'ancienne région allemande de Thuringe. Thuringers incluent des saucisses de cervelats et de sang. L'épice coriandre ...

Fahrenheit

Arts culinaires; Cuisine

Une échelle des températures où 32° représente de congélation et 212° représente le point de vapeur. L'échelle a été conçue par Gabriel Daniel Fahrenheit, un physicien allemand du ...

à l' Argenteuil

Arts culinaires; Cuisine

Un terme décrivant un plat avec des asperges, nommé d'après la ville française qui est mondialement connue pour ses asperges.

à l' alsacienne

Arts culinaires; Cuisine

Un terme qui renvoie à la cuisine "dans le style de l'Alsace, » une province au nord-est de la France dont le patrimoine français et allemand se reflète dans sa fameuse cuisine. ...

buñuelo

Arts culinaires; Cuisine

Une mince, frite pâtisserie mexicaine saupoudrés de cannelle-sucre.

café brûlot

Arts culinaires; Cuisine

Une infusion flaming traditionnelle de la Nouvelle-Orléans composé de café mélangé avec des épices, orange et citron épluchent et de brandy. Café brûlot est généralement effectuée ...