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Arts culinaires

The art of preparing and cooking foods.

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Arts culinaires > Cuisine

potlikker

Arts culinaires; Cuisine

Le liquide riche en vitamine a quitté après la cuisson des verts, légumes, viande, etc. ce bouillon est particulièrement populaire dans le sud des États-Unis et est ...

pu pu

Arts culinaires; Cuisine

Le terme hawaïen pour toute entrée chaude ou froide, qui peuvent inclure un large éventail d'articles tels que les noix de macadamia, won tonnes, morceaux d'ananas frais ou de ...

Expresso

Arts culinaires; Cuisine

Un café noir, fort fait en forçant à la vapeur (ou eau chaude) par le biais de café moulue, italien-rôti surtout mélangé pour faire des expresso. Cette forme de brassage produit ...

gruau

Arts culinaires; Cuisine

Une céréale (habituellement gruau) cuit avec l'eau ou de lait et, généralement, d'une consistance très mince.

omelette

Arts culinaires; Cuisine

Un mélange de œufs, assaisonnements et parfois de l'eau ou du lait, cuits au beurre jusqu'au Cabinet et rempli ou garni de garnitures diverses tels que fromage, jambon, ...

Pilsener

Arts culinaires; Cuisine

À l'origine ce terme visé une très fine bière brassée à Pilsen, en République tchèque. Aujourd'hui, cependant, il fait plus souvent référence à une bière pâle, ...

haricots frits

Arts culinaires; Cuisine

Cette spécialité mexicaine populaire comprend cuit des haricots rouges ou haricots pinto qui sont en purée, puis frit, souvent dans le saindoux fondu. Haricots frits de sont ...