Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industrie : Boissons

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Wine

vide

Boissons; Vin

Similaire au creux ; dépourvu de saveur et d'intérêt.

acétate d'éthyle

Boissons; Vin

Une douce, odeur de vinaigre qui souvent accompagne l'acide acétique. Il existe dans une certaine mesure dans tous les vins et en petites doses peut être un plus. Lorsqu'elle est forte et sent le ...

extra-sec

Boissons; Vin

Terme commun pour le Champagne commun. Ne doi pas être pris à la lettre. La plupart des Champagnes ainsi étiquetés sont doux.

charnu

Boissons; Vin

Impression donnée par un sentiment de plénitude et de densité en bouche. L’alcool et les tannins avec la concentration en sont les facteurs principaux.

Le bois traditionnel pour les tonneaux de vin, qui alimente la vanille, de cèdre et de saveurs parfois caramel. Utilisé pour les vins rouges et blancs. Il peut coûter beaucoup plus cher que le chêne ...

gracieux

Boissons; Vin

Décrit un vin qui est harmonieux et agréable d'une manière subtile.

vendanges vertes

Boissons; Vin

Le vigneron éclaircit la vigne en éliminant les grappes ou parties de grappes encore vertes avant la véraison afin de répartir sur la vigne un raisin de meilleure qualité.