Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industrie : Produits de boulangerie

Ajouter un nouveau terme

Contributors in Pain

Become a Contributors

Bread

farine de blé entier

Produits de boulangerie; Pain

Comme dans la farine, farine de blé entier peut servir à des fins de cuisson plus et est entièrement faite de blé entier moulu.

chapati

Produits de boulangerie; Pain

Un type de pain plat sans levain qui vient de l'Inde ; cuit sur une plaque de fer légèrement courbées qui ajoute à la forme

Un croissant est caractérisé par sa forme de cresent ; au goût, il est riche et de beurre, de texture, il est léger, avec un extérieur floconneux et un intérieur doux et moelleux. Traditionnellement, ...

crostini

Produits de boulangerie; Pain

Crostini sont émincées pain grillé, tout comme un croûton plus grande, mais dans la puce formé (tranché). Peut être mangé avec ropage ou des trempettes, ou soupe ou salades.

croûton

Produits de boulangerie; Pain

Peut être grillé, frit ou cuit au four, croûtons sont des tranches ou des cubes de pain assaisonné souvent ajoutées aux salades ou soupes pour la texture et la saveur, ou mangé avec des pâtes à ...

focaccia

Produits de boulangerie; Pain

D'origine italienne, un pain qui est rond et plat, parfumé à l'huile d'olive, le sel et autres herbes.

germe de blé

Produits de boulangerie; Pain

L'embryon d'un grain de blé qui contient la plupart des vitamines, mais n'est pas inclus dans les farines de blé, qu'elle est enlevée lors du broyage. Il peut être ajouté au pain de séparément et ...