Produits de boulangerie

Produits de boulangerie

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Catégories 8328Termes

Ajouter un terme

Contributors in Produits de boulangerie

Become a Contributors

Produits de boulangerie > Pain

Coburg

Produits de boulangerie; Pain

Pain de Cobourg se caractérise par sa forme ronde et scores sur la surface sous la forme d'une croix

pain de singe

Produits de boulangerie; Pain

Pain qui se compose de petites boules de pâte trempée dans du beurre et des épices douces et cuit dans un moule à cheminée.

injera

Produits de boulangerie; Pain

Sorte de grande crêpe caractéristique de la cuisine éthiopienne, et que l'on trouve également en Érythrée, Somalie (où elle s'appelle laxoox ou canjeero), au nord du Kenya et chez ...

lavash

Produits de boulangerie; Pain

Fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d'eau. C'est un pain traditionnel en Arménie, également répandu en Iran, en Turquie et dans tout le Moyen-Orient. Il existe ...

matza

Produits de boulangerie; Pain

Pain non levé, consommé pendant Pessa'h. Son origine vient de l'Exode des Hébreux. Selon le texte biblique et la tradition orale, quand ils quittèrent l'Égypte, ils n'avaient pas ...

pandoro

Produits de boulangerie; Pain

Couleur dorée et cuite sous la forme d'une étoile à 8 branches, ce pain sucré saupoudré de sucre glace est généralement consommé pendant les vacances de Noël. De nos jours, ...