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Arts culinaires

The art of preparing and cooking foods.

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Contributors in Arts culinaires

Arts culinaires > Cuisine

faire sauter

Arts culinaires; Cuisine

Faire cuire ou poêler avec une petite quantité de lipides.

garniture

Arts culinaires; Cuisine

Quelque chose placé près ou sur des denrées alimentaires pour ajouter de la saveur, couleur décoratif, etc..

au goût

Arts culinaires; Cuisine

Un diplôme ou la quantité d'un ingrédient de cuisson qui est agréable.

laisser mijoter

Arts culinaires; Cuisine

Pour cuire ou faire cuire dans un liquide ou juste en dessous du point d'ébullition.

cocktail de fruits

Arts culinaires; Cuisine

Un mélange de divers fruits hachés, servi froid comme apéritif. N'importe quelle combinaison de fruits peut être utilisé, mais un mélange de fruits acidulés (comme les oranges et ...

saté

Arts culinaires; Cuisine

Un favori de l'indonésien composé de petits cubes marinés de viande, de poisson ou de volaille fileté sur des brochettes et grillés ou grillés. Saté est habituellement servi avec ...

Liqueur de mandarine

Arts culinaires; Cuisine

Une liqueur à saveur d'orange faite au cognac et mandarines.