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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
cumin
Arts culinaires; Cuisine
Aussi appelé comino, ce remonte épices antique à l'ancien Testament. Façonner comme un carvi Graine, cumin est le fruit séché d'une plante de la famille du persil. Ses graines ...
cuitlacoche
Arts culinaires; Cuisine
Aussi appelé charbon du maïs, champignons maïs et huitlacoche, cette rage de charme est en fait un bulbe (techniquement appelée Ustilago maydis) champignon qui attaque les épis de ...
dextrose
Arts culinaires; Cuisine
Aussi appelé sucre de maïs et de sucre de raisin, dextrose est une forme naturelle de glucose.
Chérimole
Arts culinaires; Cuisine
Aussi appelé custard apple, ce goût de gros fruits tropicaux comme une combinaison délicate des ananas, des papayes et des bananes. Forme ovale, irrégulièrement la Chérimole a une ...
Fromage Danablu
Arts culinaires; Cuisine
Aussi appelé danoise fromage bleu, cet riche la thermisation-fromage au lait est plus doux et moins complexe que le roquefort, mais a un zeste de tous les siens. Blues meilleur du ...
couenne
Arts culinaires; Cuisine
La peau ou extérieure revêtement, habituellement plutôt épais, d'un aliment.
tahiné
Arts culinaires; Cuisine
Un aromatisant, souvent utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, qui est fabriqué à partir de graines de sésame moulues. Regard de tahiné dans les magasins d'aliments spécialisés ...
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