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Alimentaire (autres)

General food products.

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Contributors in Alimentaire (autres)

Alimentaire (autres) > Food safety

conditionnement sous atmosphère modifiée (carte)

Alimentaire (autres); Food safety

Méthode d'emballage dans lesquels une combinaison de gaz comme l'oxygène, de dioxyde de carbone et d'azote est introduite dans le package au moment de la fermeture. Le but est ...

bétail mort

Alimentaire (autres); Food safety

Le corps (cadavre) du bétail qui est mort autrement que par abattage.

clause Delaney

Alimentaire (autres); Food safety

La Clause Delaney dans la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FFDCA) stipule qu'aucun additif n'est réputé pour être sans danger pour l'alimentation humaine, si on le trouve à ...

style charcuterie ou traiteur

Alimentaire (autres); Food safety

Cette terminologie a été autorisée sur l'étiquetage des produits alimentaires de viande prêts-à-manger que les consommateurs s'attendrait normalement à trouver dans une épicerie ...

diglycérides, monoglycérides

Alimentaire (autres); Food safety

Emulsifiants pour graisses fondues.

poulet à rôtir

Alimentaire (autres); Food safety

Un oiseau de cette classe est un jeune poulet, habituellement âgé de trois à cinq mois, des deux sexes, qui a la viande tendre, avec une peau douce, souple et lisse et le ...

échantillon

Alimentaire (autres); Food safety

Un échantillon qui est pris à partir de l'aliment et testé en vue de l'identification d'un agent pathogène d'origine alimentaire ou différents types de polluants chimiques ...