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Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industrie : Produits de boulangerie
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Bread
Coburg
Produits de boulangerie; Pain
Pain de Cobourg se caractérise par sa forme ronde et scores sur la surface sous la forme d'une croix
pain de singe
Produits de boulangerie; Pain
Pain qui se compose de petites boules de pâte trempée dans du beurre et des épices douces et cuit dans un moule à cheminée.
injera
Produits de boulangerie; Pain
Sorte de grande crêpe caractéristique de la cuisine éthiopienne, et que l'on trouve également en Érythrée, Somalie (où elle s'appelle laxoox ou canjeero), au nord du Kenya et chez le peuple Nuer au ...
lavash
Produits de boulangerie; Pain
Fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d'eau. C'est un pain traditionnel en Arménie, également répandu en Iran, en Turquie et dans tout le Moyen-Orient. Il existe également une version ...
matza
Produits de boulangerie; Pain
Pain non levé, consommé pendant Pessa'h. Son origine vient de l'Exode des Hébreux. Selon le texte biblique et la tradition orale, quand ils quittèrent l'Égypte, ils n'avaient pas le temps pour ...
pandoro
Produits de boulangerie; Pain
Couleur dorée et cuite sous la forme d'une étoile à 8 branches, ce pain sucré saupoudré de sucre glace est généralement consommé pendant les vacances de Noël. De nos jours, pandoros peut aussi être ...
moule à pain
Produits de boulangerie; Pain
La forme une miche, un pain prend lorsque cuit dans une casserole d'étain ou de pain.