Cheese

Cheese

Industrie : Produits laitiers

Ajouter un nouveau terme

Contributors in Fromage

Become a Contributors

Cheese

Maasdam

Produits laitiers; Fromage

Moderne, Crèmerie, fromage fait de lait de vache. Il est en forme de bloc fromage. L'écorce lisse et naturel est polie et peut être ciré. Le fromage a été créé au début des années 1990 comme une ...

Ossau-Iraty

Produits laitiers; Fromage

Ossau-Iraty est un fromage traditionnel, non pasteurisé, semi-molle de brebis. Elle a généralement une forme d'une roue, avec une croûte naturelle. Ce fromage est fabriqué avec du lait de brebis ...

Morbier

Produits laitiers; Fromage

Un semi-molle, non pasteurisé, Crèmerie, fromage de lait de vache de Franche-Comté. L'écorce gris pâle ou de couleur jaune-brun est épaisse, humide et coriace. Il a une croûte brune crémeuse, ...

Soft-Pentecôte, fromage crémerie au lait de vache. Ce fromage a une saveur douce, évocateur de Brie et une légère acidité. Il a été nommé d'après son créateur et fabricant, Henri Boursault en 1953. ...

Chaumes

Produits laitiers; Fromage

One of the most popular cheeses in France, produced by the "Fromageries des Chaumes", one of the most famous and the biggest cheesemaking company. The soft rind is bright tangerine-orange and the ...

colby

Produits laitiers; Fromage

Traditionnel, Crèmerie, fromage demi-ferme fait de lait de vache. Les tailles varient, mais ils sont généralement en forme de bloc et sans couenne. Il a été nommé d'après la ville du Wisconsin, ...