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Cheese

Bleu d'Auvergne

Produits laitiers; Fromage

Un traditionnel, ferme et Crèmerie, fromage de bleu. Il s'agit d'un fromage humide, crémeux avec un même propagation des veines. Son goût est acidulé et gluante, avec une pointe d'herbes et le beurre ...

bleu

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage blanc avec les veines bleues et parfois friable intérieur. Ce fromage a généralement une saveur acidulée, piquante, épicée et poivrée. Utiliser dans les sauces à salade avec fromage ...

fromage à la crème

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage frais, modern, fait de lait de vache. C'est un fromage de lait caillé acid, mais contrairement à du fromage cottage, il nécessite une culture starter de bactéries. Il est ...

Douanier

Produits laitiers; Fromage

Le Douanier is an ivory coloured, surface-ripened, washed-rind semi-soft cheese. It has a creamy and tender texture. Its delicate hazelnut flavour becomes stronger with age. It is sold in wheels.

Edam

Produits laitiers; Fromage

This is a pressed, semi-hard to hard cheese, made from cow's milk. It is packaged shaped like a ball and covered with distinctive red wax. Edam is produced from skimmed or semi-skimmed milk. It ...

rocou

Produits laitiers; Fromage

Un extrait végétal dérivant de graines d'achiote qui est utilisé pour colorer un fromage rouge, jaune ou orange.

fromage artisanal

Produits laitiers; Fromage

Fromage qui ont été fabriqués à la main en petites séries selon les techniques séculaires, recettes et traditions.

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