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Cheese
Industrie : Produits laitiers
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Cheese
Bleu d'Auvergne
Produits laitiers; Fromage
Un traditionnel, ferme et Crèmerie, fromage de bleu. Il s'agit d'un fromage humide, crémeux avec un même propagation des veines. Son goût est acidulé et gluante, avec une pointe d'herbes et le beurre ...
bleu
Produits laitiers; Fromage
C'est un fromage blanc avec les veines bleues et parfois friable intérieur. Ce fromage a généralement une saveur acidulée, piquante, épicée et poivrée. Utiliser dans les sauces à salade avec fromage ...
fromage à la crème
Produits laitiers; Fromage
C'est un fromage frais, modern, fait de lait de vache. C'est un fromage de lait caillé acid, mais contrairement à du fromage cottage, il nécessite une culture starter de bactéries. Il est ...
Douanier
Produits laitiers; Fromage
Le Douanier is an ivory coloured, surface-ripened, washed-rind semi-soft cheese. It has a creamy and tender texture. Its delicate hazelnut flavour becomes stronger with age. It is sold in wheels.
Edam
Produits laitiers; Fromage
This is a pressed, semi-hard to hard cheese, made from cow's milk. It is packaged shaped like a ball and covered with distinctive red wax. Edam is produced from skimmed or semi-skimmed milk. It ...
rocou
Produits laitiers; Fromage
Un extrait végétal dérivant de graines d'achiote qui est utilisé pour colorer un fromage rouge, jaune ou orange.
fromage artisanal
Produits laitiers; Fromage
Fromage qui ont été fabriqués à la main en petites séries selon les techniques séculaires, recettes et traditions.
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