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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industrie : Arts culinaires
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Cooking
Fromage Taleggio
Arts culinaires; Cuisine
Originaire de Lombardie l'Italie, ce riche (48 pour cent de matières grasses), fromage semi-tendre est fait de lait de vache entier. Sa saveur peut varier de légère à piquante, selon son âge. Lorsque ...
Linguiça
Arts culinaires; Cuisine
Fortement parfumée à l'ail, ce mince (environ 1/2 po de diamètre) saucisse portugaise se trouvent dans les marchés de l'Amérique latine et de nombreux supermarchés. Il est utilisé dans nombreux plats ...
Maltaise sauce
Arts culinaires; Cuisine
Sauce hollandaise, mélangée à du jus d'orange et zeste orange râpé, utilisés en haut de page légumes, particulièrement les asperges et les haricots verts cuits.
Fromage de Roquefort
Arts culinaires; Cuisine
Sinon, le « roi des fromages » autant proclamer, Roquefort est au moins une des plus anciennes et des plus connus dans le monde. Ce fromage bleu a été connu depuis les Romains fois et a été un favori ...
Marsala
Arts culinaires; Cuisine
Importé de Sicile et de raisin local, Marsala est vin fortifié plus célèbre de l'Italie. Il a une saveur riche, fumée qui peut varier de doux pour sécher. Doux Marsala est utilisé comme un vin de ...
Apple Rome Beauty
Arts culinaires; Cuisine
Saison de novembre à mai, la pomme de la beauté de Rome a une peau rouge foncé avec quelques mouchetures jaune. La varie de blanc cassé chair de soumission de cochenilles, sa saveur légèrement ...
Cépage Tokay
Arts culinaires; Cuisine
1. Un gros, oval, Californie table raisin (également appelée Flame Tokay) avec une épaisse peau rouge et chair Fade-dégustation avec des graines. Tokays sont disponibles entre août et décembre. , Ils ...