Grains

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Industrie : Alimentaire (autres)

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Grains

germe de blé

Alimentaire (autres); Céréales

Le petit noyau de l'endosperme (la partie intérieure de l'amande de blé sans le son externe). Germe de blé a un goût de noisette et est une source concentrée d'huile, de vitamines, de minéraux et de ...

Riz Uncle Ben's

Alimentaire (autres); Céréales

Nom de marque regroupant du riz précuit et des produits alimentaires. Cette marque a été inventée par Converted Rice Inc., rachetée ensuite par Mars, Inc. Elle est basée à Houston, au Texas. ...

irish soda bread

Alimentaire (autres); Céréales

Classique de la gastronomie irlandaise, ce pain à levée rapide utilise le bicarbonate de soude comme levure. Ce pain est souvent préparé avec du lait ribot et parsemé de raisins secs et de graines de ...

knish

Alimentaire (autres); Céréales

Chausson juif farci de purée de pomme de terre qui est frit ou cuit au four. Parfois, de la viande (généralement du boeuf) ou d'autres ingrédients sont incorporés à la farce.

Basmati

Alimentaire (autres); Céréales

Une sorte de riz avec des grains longs et fins et un goût délicat.

repas de graine de carthame

Alimentaire (autres); Céréales

Un repas à base de graine de carthame. Les graines sont riches en graisses polyinsaturées. Egalement appelée safran mexicain à cause de leurs pistils qui produisent un substitut au safran plus ...