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Lamb
Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.
Industrie : Produits de viande
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Lamb
brebis de projet
Produits de viande; Agneau
Une brebis trop vieux pour le pâturage rugueux (tels que les Landes), rédigé (sélectionné) dans le troupeau d'aller mieux de pâturage, habituellement sur une autre ferme. Généralement orthographié « ...
trempage
Produits de viande; Agneau
Les moutons immergeant dans un Plongeon Plongeon ou douche pour tuer les parasites externes. Badigeons remplacent désormais les tremper.
étiquette d'oreille
Produits de viande; Agneau
La balise de plastique ou de métal découpée à l'oreille, avec le numéro d'identification, nom ou puce électronique.
réserver
Produits de viande; Agneau
Une marque distinctive découpée hors de l'oreille (ou parfois un tatouage à l'intérieur de l'oreille) pour désigner les droits de propriété ou d'âge.
Conseil d'administration
Produits de viande; Agneau
L'étage où les peuplements de cisaillement sont dans un hangar de laine.
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